小型大蒜脫皮機是近幾年發明的，分為半自動與全自動兩種，氣式小型大蒜脫皮機它是利用馬達旋轉力學干扒原理結合聚離子復合脫皮材料，小型大蒜脫皮機快速，低噪音，安全，可靠，結構緊湊，非常容易進行維護。2KW的空壓機配合脫皮，使用220V電壓，每小時耗電三度左右，脫皮率在90-98%之間，小型大蒜脫皮機碰傷率控制在5-8%左右。

小型大蒜脫皮機采用聚離子復合材料結合旋轉力學干剝原理，小型大蒜脫皮機一分鐘快速大蒜剝皮，脫皮率90%以上，小型大蒜脫皮機可以分離，經久耐用,體積小,氣式小型大蒜脫皮機速度快，故障低，維護修理低等特點，通過壓縮空氣的作用具有烘干，蒜米蒜皮自動分離，小型小型大蒜脫皮機導料均勻，小型大蒜脫皮機蒜米損傷率少，清洗方便，維修率低等特點，扒蒜皮機，并且體積小，環保無污染，操作簡便省時省工，是食品調料廠，脫水廠，果蔬制品加工等各種行業的得力助手。